啤酒瓶能裝葡萄酒嗎?
啤酒瓶可以裝葡萄酒,但是在灌裝之前需要要刷洗干凈,控干水,如果有殘留的啤酒的話,會(huì)破壞葡萄酒的口感。 因?yàn)槠咸丫苾?chǔ)存需要密封保存,所以啤酒瓶再裝葡萄酒后需要密封,不能漏氣,最好用橡木瓶塞封住瓶口,避光存放在溫度較低的地方,放一年也沒(méi)有問(wèn)題的。
紅酒保質(zhì)期是從灌裝開(kāi)始算嗎?
是 葡萄酒灌裝日期即是指葡萄酒的裝瓶日期。在北半球,葡萄的收獲季節(jié)一般是在9月左右開(kāi)始。葡萄酒在經(jīng)過(guò)采摘、發(fā)酵、橡木桶陳年后,然后就是裝瓶。裝瓶的時(shí)候一般都會(huì)打上灌裝的日期。 如果是中文背標(biāo)上的灌裝日期,通常會(huì)標(biāo)志“某年某月某日”的形式,如:“灌裝日期:2014年11月11日”。而在進(jìn)口葡萄酒的正標(biāo)上,其標(biāo)示的裝瓶日期卻不同,以法國(guó)2003年份某波爾多葡萄酒正標(biāo)上的標(biāo)示法為例,可能為“L513511:28”這樣的格式。這個(gè)意思就是2005年的第135天的11點(diǎn)28分裝瓶。由此可以推算出這瓶葡萄酒大概經(jīng)歷了18個(gè)月的陳年,因此從灌裝日期也可以大致推算出葡萄酒的陳年時(shí)間。 對(duì)于大部分普通葡萄酒而言,葡萄酒在裝瓶后的1至2年內(nèi)需要盡快飲用完,“酒是老的香”這句話并不適合葡萄酒。價(jià)格便宜的葡萄酒在保存1至2年后果香盡失,也就食之無(wú)味了。因此灌裝日期還是判斷適飲期的一大參考之一。
紅酒的保質(zhì)期是從發(fā)酵好的原酒灌裝開(kāi)始計(jì)算的,比如說(shuō)2008.8月采摘下來(lái)的葡萄用來(lái)釀制紅酒,一般都需要在橡木桶中發(fā)酵半年左右的時(shí)間,然后灌裝成瓶,也就是說(shuō)它的保質(zhì)期應(yīng)該是從2009年2月份開(kāi)始計(jì)算的。紅酒就如同生命體一樣,剛灌裝完的紅酒比較年輕,顏色一般為淡紅色,隨著時(shí)間的推移,顏色逐漸變?yōu)榘导t,也就是屬于成熟的紅酒了!至于紅酒的保質(zhì)期是怎么確定的,按照法國(guó)紅酒的標(biāo)準(zhǔn),一般是有專家根據(jù)當(dāng)年的氣候和各種條件來(lái)確定這一年份的紅酒屬于哪一級(jí)別的,然后在確定它的保質(zhì)期。 好年份的葡萄酒還是能保存很長(zhǎng)時(shí)間的,而且味道也非常不錯(cuò)!
國(guó)內(nèi)罐裝的便宜紅酒能喝嗎?
國(guó)內(nèi)罐裝的便宜紅酒為什么不能喝? 都是紅酒,有什么不一樣嗎? 不過(guò)是品質(zhì)上的區(qū)別吧,有可能國(guó)產(chǎn)的便宜罐裝紅酒葡萄味要比貴的紅酒更濃更重。有可能喜歡喝酒的人看不上。但是對(duì)于喝不慣酒的人可能會(huì)很喜歡。所以說(shuō)我覺(jué)得喝葡萄酒喝便宜的和貴的,要看自己的感覺(jué),有人喜歡便宜的葡萄酒中的葡萄味。
進(jìn)口罐裝紅酒可以喝嗎?
相比傳統(tǒng)的瓶裝葡萄酒,罐裝葡萄酒的規(guī)格則顯得小一些,常見(jiàn)的規(guī)格主要有250ml、375ml和500ml,甚至有187ml的。平時(shí)一瓶750ml的葡萄酒,一個(gè)人是喝不完的,罐裝葡萄酒的量減少之后,便可盡情飲用,免去了葡萄酒喝不完需再次存放的煩心事。
為什么不能攜帶玻璃瓶的酒?
酒精在保存的時(shí)候,一定要將酒精保存在密封性比較好的瓶子中,最好是能夠放于棕色玻璃瓶中,因?yàn)榫凭且环N很非常容易揮發(fā)的液體。最好是能夠用保鮮膜或者氣密性比較好的物品,將玻璃瓶的瓶口處密封住,然后在蓋上蓋子。 其次,就是酒精保存的環(huán)境,酒精在溫度環(huán)境比較高的情況下,其揮發(fā)速度也會(huì)比較快,若是需要長(zhǎng)時(shí)間的保存的話,酒精就必須保存在低溫環(huán)境下,但是也不宜太低。 然后就是不宜放置在光照強(qiáng)烈的地方,光照也有溫度,也會(huì)影響到酒精的保存時(shí)間,所以最好是放置于黑暗的環(huán)境下。
因?yàn)橛貌A垦b的酒是易碎、易爆的物品也屬于危險(xiǎn)物品,乘坐地鐵,高鐵時(shí)不能攜帶玻璃瓶裝的酒。乘坐地鐵時(shí),乘客可攜帶不超過(guò)2000毫升的未開(kāi)封白酒、紅酒和罐裝啤酒等各類瓶裝酒。玻璃瓶裝啤酒和散裝白酒禁止攜帶進(jìn)站乘車。
原裝進(jìn)口葡萄酒和罐裝進(jìn)口的區(qū)別?
原裝進(jìn)口葡萄酒和罐裝葡萄酒,本質(zhì)上沒(méi)有多大區(qū)別,但原裝葡萄酒不能保證質(zhì)量,罐裝葡萄酒由于承載著中間的加工環(huán)節(jié),有時(shí)候會(huì)以次充好
兩者區(qū)別如下 1.本質(zhì)不同,原裝進(jìn)口和罐裝進(jìn)口有著本質(zhì)的區(qū)別,二者在質(zhì)量和價(jià)格上也是完全不同的,同樣是進(jìn)口,是否原裝也是衡量酒的品質(zhì)高低的主要指標(biāo)。 2.分類不同,原裝進(jìn)口的是指一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標(biāo)簽及內(nèi)外包裝全部在原產(chǎn)國(guó)完成。罐裝進(jìn)口是在中國(guó)國(guó)內(nèi)灌裝的。既然不是真正原產(chǎn)地灌裝,即使這些原酒是進(jìn)口原料,質(zhì)量也會(huì)和原裝進(jìn)口葡萄酒有非常大的區(qū)別。
原裝葡萄酒和灌裝的區(qū)別就在于灌裝地點(diǎn)不同,一個(gè)是國(guó)外,一個(gè)是國(guó)內(nèi),雖然酒液都是國(guó)內(nèi)的,但灌裝地點(diǎn)不同,其實(shí)也意味著品質(zhì)不同,通常原裝葡萄酒更有品質(zhì)保證,而灌裝葡萄酒的品質(zhì)較低,甚至作假。
洋酒灌裝與原裝區(qū)別?
(1)原產(chǎn)地標(biāo)識(shí),通常來(lái)說(shuō),從外國(guó)原瓶進(jìn)口的葡萄酒標(biāo)簽上都會(huì)有類似原產(chǎn)地的信息。我們比較重視的法國(guó)葡萄酒酒瓶上就通常會(huì)寫(xiě)有“Mis en bouteille au chateau”(原酒莊裝瓶)的字樣。 (2)中文標(biāo)簽,根據(jù)中國(guó)相關(guān)法律的規(guī)定,如果一瓶外國(guó)葡萄酒沒(méi)有貼上簡(jiǎn)體漢字的中文背標(biāo),基本就可以判斷它不是水貨就是國(guó)內(nèi)分裝的葡萄酒。 (3)條形碼信息,一些進(jìn)口葡萄酒酒瓶的背面,往往會(huì)標(biāo)識(shí)出商品的國(guó)際條形碼。通常來(lái)說(shuō),6開(kāi)頭的是中國(guó)灌裝的葡萄酒,3開(kāi)頭的多為法國(guó)原裝的葡萄酒,8開(kāi)頭的多為意大利原裝葡萄酒。 (4)包裝部件信息是否一致,通常來(lái)說(shuō),稍微上點(diǎn)兒檔次的葡萄酒的軟木塞上都會(huì)顯示出與酒瓶標(biāo)簽內(nèi)容相對(duì)應(yīng)的信息。一般來(lái)說(shuō),灌裝酒所用的原酒價(jià)格比較低,而且酒本身質(zhì)量也不太好。
洋酒原裝與灌裝的主要區(qū)別在于:原裝即原瓶酒,是在廠地就裝瓶的!而灌裝是將酒裝在橡木桶或其它容器中進(jìn)口,并在國(guó)內(nèi)裝瓶的! 原瓶進(jìn)口的洋酒紅酒,是在原產(chǎn)酒莊就直接灌瓶并通過(guò)正規(guī)海關(guān)報(bào)關(guān)及檢驗(yàn)檢疫進(jìn)入中國(guó),根據(jù)進(jìn)口食品相關(guān)法律法規(guī)要求,在酒瓶背標(biāo)需要標(biāo)注產(chǎn)品中文名稱,生產(chǎn)廠家,酒精度,容量,配料表,國(guó)內(nèi)經(jīng)銷商及地址等。 原灌進(jìn)口的洋酒紅酒,則只是酒液進(jìn)口的,比如灌入橡木桶或者其他容器進(jìn)口,然后在國(guó)內(nèi)進(jìn)行灌裝入瓶,有可能被不法商販利用,進(jìn)行勾兌。
洋酒國(guó)內(nèi)灌裝什么意思?
罐裝酒全稱一般是“國(guó)內(nèi)灌裝酒”,指那些從國(guó)外進(jìn)口散裝酒漿(bulk wine),在國(guó)內(nèi)工分裝貼標(biāo)的葡萄酒。 因?yàn)楹芏嗳擞X(jué)得這是“爛酒”的代名詞…所以有時(shí)候商家則自稱為“原酒進(jìn)口酒”或者“原汁進(jìn)口酒”。當(dāng)然,武斷的把這些酒當(dāng)作“爛酒”……有時(shí)候蠻對(duì)的。 在市場(chǎng)上,灌裝酒其實(shí)蠻時(shí)髦的,早在2012年,它的貿(mào)易量就已經(jīng)超過(guò)了葡萄酒貿(mào)易總量的40%。至于進(jìn)口散裝酒的較猛的三個(gè)國(guó)家,還是聽(tīng)上去還蠻懂酒的英國(guó)、德國(guó)和法國(guó)。
葡萄酒保質(zhì)期按年份算還是灌裝算?
那個(gè)保質(zhì)期應(yīng)該是按罐裝的時(shí)候這個(gè)年份算的。但是如果說(shuō)葡萄酒的年份的話,應(yīng)該是2006年是按那個(gè)采摘葡萄的年份來(lái)算。保質(zhì)期是生產(chǎn)的那個(gè)年份來(lái)說(shuō)。也就是說(shuō)它灌裝的時(shí)候。 2018-09-10
一般葡萄酒包括紅酒的保質(zhì)期是從發(fā)酵好的原酒灌裝開(kāi)始計(jì)算的,比如說(shuō)2008.8月采摘下來(lái)的葡萄用來(lái)釀制紅酒,一般都需要在橡木桶中發(fā)酵半年左右的時(shí)間,然后灌裝成瓶,也就是說(shuō)它的保質(zhì)期應(yīng)該是從2009年2月份開(kāi)始計(jì)算的。 紅酒就如同生命體一樣,剛灌裝完的紅酒比較年輕,顏色一般為淡紅色,隨著時(shí)間的推移,顏色逐漸變?yōu)榘导t,也就是屬于成熟的紅酒了!至于紅酒的保質(zhì)期是怎么確定的,按照法國(guó)紅酒的標(biāo)準(zhǔn),一般是有專家根據(jù)當(dāng)年的氣候和各種條件來(lái)確定這一年份的紅酒屬于哪一級(jí)別的,然后在確定它的保質(zhì)期。好年份的葡萄酒還是能保存很長(zhǎng)時(shí)間的,而且味道也非常不錯(cuò)!
葡萄酒灌裝日期即是指葡萄酒的裝瓶日期。在北半球,葡萄的收獲季節(jié)一般是在9月左右開(kāi)始。葡萄酒在經(jīng)過(guò)采摘、發(fā)酵、橡木桶陳年后,然后就是裝瓶。裝瓶的時(shí)候一般都會(huì)打上灌裝的日期。 如果是中文背標(biāo)上的灌裝日期,通常會(huì)標(biāo)志“某年某月某日”的形式,如:“灌裝日期:2019年7月19日”。因此從灌裝日期也可以大致推算出葡萄酒的陳年時(shí)間。